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Cocina Criolla
Platos típicos de la cocina criolla argentina
 La cocina argentina tiene sus raíces en dos corrientes definidas: La cocina indígena y la cocina colonizadora (española).
De ambas se desprende la actual cocina criolla argentina, uniendo elementos del suelo autóctono con otros traidos por los colonizadores.
Muchos de los platos tradicionales son heredados de esas corrientes migratorias y al mezclarse con los nativos, produjeron una cocina excelente en sabores, colores y aromas que los consideramos nuestros. El portal de Zarate: www.enzarate.com
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 Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 30/oct/2008 Un amigo me desafió a cocinar y quiero asar un pescado foto o archivo: --  2 Comentarios [Agregar comentario] |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Evangelina el 18/dic/2008 Yo conozco dos.
La boga queda muy bien a la pizza: con una salsita de tomate, y le agregas muzzarella y jamón. Por supuesto le podes agregar lo que tu imaginación quiera aportarle aparte de estos ingredientes. Lo malo que tiene es que la boga se la suele servir con su "piel" y terminas renegando un poco con las escamas. pero eso va en gustos de cada uno
La otra opcion que a mi me resultó una verdadera fiesta gastronómica es el surubi al verdeo. Es sencillo. Sellas en un sarten la pieza de pescado y por otro lado haces la salsa a base de cebollas de verdeo (bechamel, crema de leche, y verdeo, basicamente). Una vez que está hecha la salsita le incorporas la pieza de pescado para que se termine de cocinar. Para chuparse los dedos. Espero que no sea tarde y que la disfruten foto o archivo: -- |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 18/dic/2008 Gracias Evangelina, por las recetas de pescados. Voy a comenzar con la boga. Después te cuento como salió.
Un saludo. Alberto foto o archivo: --
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Portal de ZARATE, Buenos Aires, Argentina
La Ciudad de Zárate es capital provincial del tango
www.enzarate.com Email:info@enzarate.com
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Pago de tasas
Municipales: nuevo
horario para obtención
de turnos
El Municipio informa sobre el nuevo horario para la obtención de turnos para poder realizar el pago presencial de tasas, con previo llamado telefónico correspondiente. La Municipalidad de Zárate, informa a la población, que, desde el lunes 26 de Octubre, se modifica el horario para la solicitud de turnos dirigido a los contribuyentes, quienes únicamente […]
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Se viene una nueva
Fase con medidas en
el Interior
El presidente Alberto Fernández anunciará este viernes, desde Misiones, una nueva fase del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) por la pandemia de coronavirus, que se inicia el lunes próximo, luego de haber analizado este jueves con los gobernadores la situación epidemiológica y sanitaria de las provincias, a través de una videoconferencia realizada desde la […]
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KINTO Share invita a
sus usuarios al
Autocine de San
Isidro
Desde el 22 de octubre hasta el 22 de diciembre, la marca ofrecerá entradas gratuitas al Autocine Al Río de San Isidro, para ser utilizadas en funciones de lunes a jueves, mientras dure el alquiler del vehículo. KINTO Share, la marca de servicios de movilidad de Toyota Argentina, invita a sus usuarios a disfrutar de […]
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Coronavirus: falleció
un vecino de 78 años
El Municipio de Zárate a través de la Secretaría de Salud informa en base a las estadísticas con horario de corte de 11:45 am del Sistema Nacional de Vigilancia Sanitario (SNVS) del Sistema Integrado de Información Sanitaria Argentino (SISA): Se han confirmado en el día de la fecha 22 casos positivos de COVID-19. 19 de […]
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Nucleoeléctrica entregó
una ambulancia a la
Cooperativa de
Servicios Públicos de
Lima
En el marco de su programa de Responsabilidad Social Empresaria, Nucleoeléctrica Argentina entregó hoy en comodato una ambulancia a la Cooperativa de Servicios Públicos de Lima (COSPLI). La unidad se sumará a las tres que ya posee la cooperativa y será equipada por esta organización para que funcione como una Unidad de Tratamiento Médico Intensivo […]
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Kicillof analizó la
situación epidemiológica
de la Provincia
El Gobernador Axel Kicillof mantuvo una reunión con el Comité de Expertos e intendentes. La temporada de verano y la vuelta a clases estuvieron sobre la mesa. El gobernador Axel Kicillof mantuvo una nueva reunión con el Comité de Expertos e intendentes bonaerenses, en la que analizaron la situación epidemiológica de los distintos municipios, para […]
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Aerolíneas Argentinas
reinicia sus vuelos
de cabotaje
Con el despegue de cuatro servicios desde el aeropuerto Internacional de Ezeiza, se reanudan los vuelos regulares suspendidos desde el 20 de marzo último debido a la pandemia del coronavirus. Aerolíneas Argentinas reiniciará este jueves, con cuatro servicios que despegarán desde el aeropuerto Internacional de Ezeiza, los vuelos regulares que habían quedado suspendidos desde el […]
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Coronavirus: 424
casos activos en el
Distrito
El Municipio de Zárate a través de la Secretaría de Salud informa en base a las estadísticas con horario de corte de 11:45 am del Sistema Nacional de Vigilancia Sanitario (SNVS) del Sistema Integrado de Información Sanitaria Argentino (SISA): Se han confirmado en el día de la fecha 47 casos positivos de COVID-19. 43 de […]
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Cáffaro dialogó con el
Subsecretario de la
Economía Popular de la
Provincia, Federico
Ugo
En la jornada de hoy, el intendente Osvaldo Cáffaro dialogó por videoconferencia con Federico Ugo, Subsecretario de la Economía Popular que depende del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la Provincia de Buenos Aires. Participaron también de una reunión de trabajo realizada con el distanciamiento correspondiente en el Honorable Concejo Deliberante (HCD), el Secretario […]
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