|
|
|
|
|
|
 |
|
Cocina Criolla
Platos típicos de la cocina criolla argentina
 La cocina argentina tiene sus raíces en dos corrientes definidas: La cocina indígena y la cocina colonizadora (española).
De ambas se desprende la actual cocina criolla argentina, uniendo elementos del suelo autóctono con otros traidos por los colonizadores.
Muchos de los platos tradicionales son heredados de esas corrientes migratorias y al mezclarse con los nativos, produjeron una cocina excelente en sabores, colores y aromas que los consideramos nuestros. El portal de Zarate: www.enzarate.com
 Compartí tu mejor receta con nosotros Publicá con responsabilidad.
 Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 30/oct/2008 Un amigo me desafió a cocinar y quiero asar un pescado foto o archivo: --  2 Comentarios [Agregar comentario] |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Evangelina el 18/dic/2008 Yo conozco dos.
La boga queda muy bien a la pizza: con una salsita de tomate, y le agregas muzzarella y jamón. Por supuesto le podes agregar lo que tu imaginación quiera aportarle aparte de estos ingredientes. Lo malo que tiene es que la boga se la suele servir con su "piel" y terminas renegando un poco con las escamas. pero eso va en gustos de cada uno
La otra opcion que a mi me resultó una verdadera fiesta gastronómica es el surubi al verdeo. Es sencillo. Sellas en un sarten la pieza de pescado y por otro lado haces la salsa a base de cebollas de verdeo (bechamel, crema de leche, y verdeo, basicamente). Una vez que está hecha la salsita le incorporas la pieza de pescado para que se termine de cocinar. Para chuparse los dedos. Espero que no sea tarde y que la disfruten foto o archivo: -- |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 18/dic/2008 Gracias Evangelina, por las recetas de pescados. Voy a comenzar con la boga. Después te cuento como salió.
Un saludo. Alberto foto o archivo: --
|
|
Se han visto 16505818 Páginas, desde el domingo, 16/dic/2007 OnLine: 11 personas (11 visitantes anónimos)
|
|
Portal de ZARATE, Buenos Aires, Argentina
La Ciudad de Zárate es capital provincial del tango
www.enzarate.com Email:info@enzarate.com
|
|
El cuartel de
Prefectura Zárate fue
señalizado como ex
Centro Clandestino
de Detención
Con un emotivo acto, sobrevivientes, ex detenidos y organizaciones de Derechos Humanos, realizaron en la tarde de ayer la señalización del Cuartel de Prefectura Naval Zárate como centro clandestino de detención, con funcionamiento durante la última dictadura cívico-militar. Junto al importante acompañamiento ciudadano, estuvo presente la Mesa de la Memoria por la Justicia de San […]
|  |
La obra de la
avenida Mitre en su
etapa final
La obra de la avenida Mitre ingresó en su etapa final y el Municipio prevé que en pocas semanas pueda ser habilitada al tránsito vehicular. La obra consistió en la construcción de la doble mano con cantero central, cuatro carriles y veredas desde Lavalle hasta San Martín. Por lo tanto, la avenida Mitre tendrá una […]
| |
Concesionaria
repavimentará la Ruta
Nacional 9
"Corredor Panamericano 1 SA" es la empresa concesionaria que mediante el cobro de los peajes se encarga del mantenimiento y la conservación de la Ruta Panamericana y sus colectoras. Por ello dentro de las obligaciones legales que le competen, la firma anunció que a partir del próximo martes iniciará obras de repavimentación de la calzada […]
| |
Mi Barrio: continúan
los trabajos en Zárate
y Lima
El Municipio de Zárate continuó esta semana con los diferentes trabajos de infraestructura en diferentes barrios del distrito. En principio, una cuadrilla perteneciente al área de Servicios Públicos llevó a cabo la limpieza de la calle 10 en barrio Burgar. Por otro lado, también se avanzó con la colocación de microaglomerado asfáltico en el barrio […]
| |
Dos sujetos fueron
aprehendidos por
hurtar mercadería de
un comercio
Dos sujetos resultaron detenidos en la mañana de ayer, tras protagonizar un peculiar hecho delictivo en pleno centro. En primera instancia, un pintor que se encontraba trabajando en una vivienda perteneciente al ex intendente Omar Bernués, en calle Alem entre Castelli y Pintos, reveló ante los efectivos policiales que había sido víctima de un robo […]
| |
Matan a un hombre
tras golpearlo con
un adoquín
El hecho ocurrió en horas cercanas al mediodía de ayer, cuando un hombre atacó a otro con un objeto contundente que impactó en su cabeza, provocándole la muerte horas después. Tanto la víctima como el victimario se conocían y convivían desde hace aproximadamente dos años en una vivienda ubicada en calle Maipú 1652, en el […]
| |
Nucleoeléctrica entregó
kits a cinco
escuelas técnicas
Como parte de sus acciones de Responsabilidad Social, Nucleoeléctrica Argentina (NASA) invitó a seis escuelas técnicas para participar de la 8va. Edición del certamen Eco- YPF 2019, la competencia de autos eléctricos de emisión cero, diseñados por estudiantes de escuelas técnicas del país. Si bien algunas de ellas no participaron por características de su especialización […]
| |
Avanzan con el
prototipo del auto
eléctrico
La comunidad educativa de la Técnica Nº 1 se encuentra pendiente del desarrollo del automóvil eléctrico que construye el equipo de alumnos liderado por los profesores Walter Balugano y Jorge Aguirreberri en la mecánica; Gustavo Aguilar y Alcides Bello en la electricidad y Victoria Vergada y Daiana Luna en el diseño. La posibilidad de participar […]
| |
Abuelos presentaron
«Cuentacuentos»
en el Jardín 904
Los adultos mayores que participan del programa Costa Grande siguen realizando actividades y sumando puntos para sus equipos. Ayer a la mañana, uno de los grupos estuvo en el Jardín de Infantes N° 904 con la actividad de "Cuentacuentos" para lo cual se estuvieron capacitando semanas atrás, que consiste en contar un cuento actuándolo para […]
| |
Competencia de
teatro de Costa
Joven en el Forum
El Forum Cultural estuvo colmado de público que presenció la competencia de Teatro en el marco del programa Costa Joven. Organizado por el área de Juventud municipal, la 11° edición del programa Costa Joven avanza de acuerdo a la planificado y los diferentes cursos de escuelas públicas y privadas siguen sumando puntos en las diferentes […]
| |
|
Publicar receta