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Cocina Criolla
Platos típicos de la cocina criolla argentina
 La cocina argentina tiene sus raíces en dos corrientes definidas: La cocina indígena y la cocina colonizadora (española).
De ambas se desprende la actual cocina criolla argentina, uniendo elementos del suelo autóctono con otros traidos por los colonizadores.
Muchos de los platos tradicionales son heredados de esas corrientes migratorias y al mezclarse con los nativos, produjeron una cocina excelente en sabores, colores y aromas que los consideramos nuestros. El portal de Zarate: www.enzarate.com
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 Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 30/oct/2008 Un amigo me desafió a cocinar y quiero asar un pescado foto o archivo: --  2 Comentarios [Agregar comentario] |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Evangelina el 18/dic/2008 Yo conozco dos.
La boga queda muy bien a la pizza: con una salsita de tomate, y le agregas muzzarella y jamón. Por supuesto le podes agregar lo que tu imaginación quiera aportarle aparte de estos ingredientes. Lo malo que tiene es que la boga se la suele servir con su "piel" y terminas renegando un poco con las escamas. pero eso va en gustos de cada uno
La otra opcion que a mi me resultó una verdadera fiesta gastronómica es el surubi al verdeo. Es sencillo. Sellas en un sarten la pieza de pescado y por otro lado haces la salsa a base de cebollas de verdeo (bechamel, crema de leche, y verdeo, basicamente). Una vez que está hecha la salsita le incorporas la pieza de pescado para que se termine de cocinar. Para chuparse los dedos. Espero que no sea tarde y que la disfruten foto o archivo: -- |_ # RE: Alguien tiene una receta con pescado de río? | Por Alberto el 18/dic/2008 Gracias Evangelina, por las recetas de pescados. Voy a comenzar con la boga. Después te cuento como salió.
Un saludo. Alberto foto o archivo: --
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Portal de ZARATE, Buenos Aires, Argentina
La Ciudad de Zárate es capital provincial del tango
www.enzarate.com Email:info@enzarate.com
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Preocupa la falta de
agua en algunos
barrios de nuestra
ciudad
Las concejales de Cambiemos se hicieron eco de varios reclamos por falta de agua en distintos sectores. Al respecto la presidente del bloque de Concejales Cambiemos María Elena Gallea comentó, "Varios vecinos que habitan en la calle Larrea, nos informan que hace más de veinte días que tiene graves problemas con el agua", "Esta situación […]
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Arrancó la Temporada
¿Que Necesitás?
Ya está disponible la App para tramitar el Certificado Verano para el turismo. Mirá qué protocolos se deberán cumplir en la temporada. Comenzó la temporada de verano en todo la Provincia y los turistas podrán vacacionar hasta el 4 de abril en los distintos destinos turísticos que ofrece el territorio bonaerense. Mientras se esperan las […]
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El Municipio recibió
la visita del
embajador uruguayo
Carlos Enciso
Durante esta mañana el Municipio de Zárate recibió la visita del embajador de la República Oriental del Uruguay, Carlos Enciso, quien llegó acompañado por el por el Cónsul General de Uruguay en la Argentina, José Luis Curbelo. Fueron recibidos en representación del intendente Osvaldo Cáffaro, por Ariel Ríos, el presidente del Honorable Concejo Deliberante (HCD). […]
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TOYOTA ALCANZÓ LA
PRODUCCIÓN DE UN
MILLÓN Y MEDIO DE
VEHÍCULOS EN
ARGENTINA
Toyota Argentina logró un millón y medio de unidades producidas en 23 años de operación en el país. La planta de Zárate consiguió este nuevo hito con una pick-up Hilux exportada a Brasil. En 2016, la planta de Zárate ya había alcanzado el millón de unidades de producción. Solo cuatro años después consiguió un 50% […]
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Trotta prevé para
2021 un regreso
“masivo a las
aulas y con todos
los cuidados”
“La presencialidad tiene que ser la regla y el eje ordenador de todas las decisiones que tomemos el año próximo, para poner en valor todos los aprendizajes de este año tan complejo”, le aseguró a Télam el ministro de Educación. El ministro de Educación de la Nación, Nicolás Trotta, aseguró este domingo que se prevé […]
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Acciones conjuntas
entre el Municipio y
la Base Naval
El Municipio de Zárate realizó un trabajo de capacitación destinado al personal de la Armada Argentina, acción que está dentro del marco de una planificación que se aplicará en breve, en un abordaje en el sector isleño, donde se fumigará contra el Dengue y el Zika. A la vez, también hoy, se diagramaron operativos de […]
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Inseguridad:
Proponen instalar un
sistema de alarmas
en las escuelas del
distrito
Los bloques de Concejales Cambiemos y Juntos por el Cambio presentarán un proyecto de ordenanza para que se realice un estudio de factibilidad técnica y económica para la instalación de dichas alarmas. Los Concejales de la oposición explicaron, "Por las características de vulnerabilidad de las escuelas son, con frecuencia, el escenario de la comisión de […]
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Se extiende el
programa de
Mejoramiento
Integral en barrios
de la ciudad
El municipio de Zárate sostiene la dinámica de trabajo en el marco del plan de mejoramiento Integral anunciado por el intendente Cáffaro. De esta manera, continúa la activa acción de mejoramiento de calles que coordina la Secretaría de Servicios Públicos en diferentes barrios del partido. En esta semana los trabajos se vieron desplegados en barrio […]
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Se realizará la
reapertura del
Registro de Mayores
Contribuyentes
Por disposición del decreto Nº 683/2020, desde el 1º y hasta el 15 de diciembre de 2020, se notifica la reapertura del Registro de Mayores Contribuyentes, a los fines de completar las inscripciones y las declaraciones juradas de aquellos aspirantes a integrar la nómina de mayores contribuyentes. La misma se llevará a cabo de forma […]
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